|
|
Tiramisu Al Limoncello
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
750 gr. mascarpone
500 ml. slagroom stijf geklopt met suiker.
1 1/2 pot lemon curd (à 350 gr.)
lange vingers voor 2 of 3 lagen
1 citroen in dunne plakjes voor garnering.
2 dl. limoncello.
eventueel kletskoppen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doop de lange vingers in de limoncello en bedek de bodem van de schaal. Klop de mascarpone met de lemon curd los en klop er dan de geklopte slagroom door. Bedek de laag lange vingers met een laag mascarponemengsel, herhaal dan weer de lange vingers, bedek deze met de rest van de mascarpone, garneren met plakjes citroen. Je kan er zelfs drielagen van maken al naar gelang de grootte van de schaal. Ook lekker met kletskoppen er bovenop.
|
|
|